Svaret er, naturligvis, ja, ifølge et nyt belgisk studie, jeg blev opmærksom på i Radioavisen i går. Stress er skidt for dyrevelfærden og dermed også kødkvaliteten, men beroligende musik får grisene til at slappe mere af og føle sig bedre tilpas.
Det kender vi jo allerede fra os selv, så det kan vel næppe komme som den store overraskelse, at det samme gør sig gældende for dyr. Det eneste utroværdige ved studiet er, at grisene ikke kan lide rockmusik ;)
Jeg arbejder selv på et lyddesign til en restaurant, der skal forbedre spiseoplevelsen. Men måske jeg på mit næste projekt burde rykke ledet op og helt ind i kostalden?